闲云小散提示您:看后求收藏(txt小说网www.1stopfitness.net),接着再看更方便。

花根有的地方叫兰花根、江米条和猫屎筒,缩小版的雪枣,我们村里一直都是叫花根,不知道具体出处。每年过年,我小舅家过年会油炸一点,其他人没见做过,以前走亲戚经常提着的"纸封",里面就少不了它,不过市面上流通的花根包裹没有自家油炸的花根好吃,自家炸的花根不光粗壮,而且酥脆,色泽金黄,大小均匀,甜而不腻,质脆香酥,吃之回味无穷,是小米云童年最爱的美味之一。

外面市面上现在也有卖,但总觉得原料和油都不太新鲜,不如自家油炸的花根好吃,因为炸花根的普通人家太稀少,所以单独章节列出来回忆。

每年去小舅家拜年,其他点心可以不碰,花根是一定会要吃的东西,年货最吸引人的就是花根了,其他的年货一般都能轻易吃到,小舅家炸花根前的准备经常可以看到,会提前把要炸的花根条铺在大簸箕和大筛子上在外面晒太阳,具体什么时候炸花根可能不经常碰到,只能偶然遇到,炸花跟和炸麻花一样,可以单独做,不和切糖酥一块儿做。

说起花根,可能有很多的朋友不知道这是个什么东西,它的学名叫小京枣,或者江米条,很多人都吃过,只不过不同地区对它的称呼五花八门,各地做法和口味也不一样,加上近几年又没人做了,所以很多人都把它给忘了,米云介绍的也是湖南和湖北农村的家常做法。

花根大概就是一根小拇指那么大,是用糯米粉炸成的外糯里酥的小零食,口感偏甜,吃起来也是非常的脆,小时候从过小年开始,邻居们就会开始准备炸花根了,有一段时间一直觉得雪枣和花根就是一个东西 ,因为不管是从外型还是制作方法,都是非常的相似,后来经过查询,雪枣其实叫做“大京枣”,京枣是这类小吃的统称!但是唯一不同的,是它们的味道还是有着非常大的差别!

雪枣的外面有一层薄薄的糖衣,糖衣上面还会裹着一层糯米粉或者是芝麻!雪枣可以说是小时候家里过年的必备年货,不管是什么客人来了,都要装上一盘!就相当于现在的苹果瓜子,要是家里没有就会觉得有点不像话!雪枣在农村都很普及,商店常年有售卖,和麻花一样,花根就没有在商店大量售卖,相对比较,是很稀少的食品了,所以就更受小朋友喜欢。

雪枣的个头也比花根要大上不少,里面近乎是中空的,但是雪枣的吃起来比较干,所以小时候最喜欢拿着雪枣泡水吃!这东西很好吃,很甜但是不腻,能经常吃到,或者常年都有机会吃到,花根吃到的概率要比雪枣小很多

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
风雨雁归来

风雨雁归来

江小雨
曹静和是建章宫里最好的细作之一,代号雪雁。 八岁进宫,十六岁家国沦陷,长安失守。 敌营卧底八年,直至贼寇投降,失地收复,江山一片海晏河清。 但她留在原地苦等,却始终没有接到结束任务的密令,就连一直为她送来密报却素未谋面的上线“山鬼”也杳无音信了。 曹静和终于意识到,她没有办法证明自己的身份了。 下定决心来到新都汴京,曹静和发现这里的一切都疑点重重:她的下线“小鸥”已牺牲,可身份却被人冒名顶替;她同
言情 连载 54万字
折枝花满暄

折枝花满暄

糖果果啊
来阅文旗下网站阅读我的更多作品吧!
言情 连载 31万字
云中遥寄锦书来

云中遥寄锦书来

杨柳色依依
(正文已完结) 云棠作为国公府嫡女,父亲是定国公,哥哥的太子伴读,但是从未见过京城盛传的太子爷,后来却天天在家里见到。 傅怀渊第二次见她,是她虽是害怕,但还是救了他; 第三次见她,是在她家里,没想到她就是兄弟的妹妹。 他连夜回来只为赐婚。 后来她失踪了; 再后来她忘记他了。 第一次相见,一开始他以为只有一个人记得,后来才知,她是因为他才忘却的。 正是江南好风景,落花时节又逢君。
言情 连载 36万字
控爱一生

控爱一生

嘟嘟嘚
虞行翡为孙谨铸就爱的牢笼,捕猎者以为自己用无害的伪装,引诱猎物一步一步进入。 其实他的猎物从始至终都是自愿被困入牢笼。 虞行翡一生都在小心谨慎地逼迫孙谨做出选择,只希望不论任何情况下,自己是那个唯一的答案。 其实,选错了也没关系,总归,你在哪我在哪。 我以此生为笼,只为困你一生。
言情 连载 106万字
金手指,我要定制的

金手指,我要定制的

古月桥
是“穿越”后重活一次,还是沦为任人收割的待宰羔羊。是自带的“金手指”,还是随时携带的定时炸弹。挣脱束缚,从棋子变为棋手的创世之旅。
言情 连载 110万字
我!钓鱼佬!永不空军!

我!钓鱼佬!永不空军!

懵逼的喵口
++++++我堂堂钓鱼佬!上山下海,溪里海里,风里雨里,无视蜀道山,居然!居然!!钓不上鱼!!!成为钓鱼界一大…暴发户!嗯?你问我为啥会成暴发户?请听我书里细细讲解(歪嘴笑)
言情 连载 52万字