闲云小散提示您:看后求收藏(txt小说网www.1stopfitness.net),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
校花拿我当备胎?我转身去追社恐小同桌

校花拿我当备胎?我转身去追社恐小同桌

鲜衣怒马88
前一世,谢沉被校花宋昭昭迷了眼,为了宋昭昭,放下了所有的尊严。 宋昭昭想要名牌衣服,谢沉吃了两个月的方便面,给宋昭昭买回来。 宋昭昭怕考试考不好,谢沉放弃原则帮她作弊,被抓包,还无怨无悔地揽下了所有的责任。 宋昭昭怕黑,晚自习不管多晚下课,谢沉都主动送她回家…… 谢沉追宋昭昭追得人尽皆知,宋昭昭却揣着明白装糊涂,始终把谢沉当备胎。 高中三年,大学四年,谢沉做舔狗做得尽职尽责。 大学一毕业,宋昭昭转
言情 连载 38万字
八零年代:赶山竟然能致富?

八零年代:赶山竟然能致富?

许凌云
郝大山重生了! 前世,郝大山从东北深山出走,立志南下经商,摆脱贫困,谁知当他功成名就之后,妻子和女儿在老家却因为一场车祸而不幸离世,从此,郝大山虽然家财万贯,但却永远活在对妻女的思念与自责当中! 如今重活一世,郝大山不再迷恋大山外的花花绿绿,他更想守着妻子女儿,孝顺爹娘,一家人幸福的生活,直到天荒地老,而郝大山的发家救赎之道,就在从小长大的那片山林当中……
言情 连载 40万字
重返七零:骗夫归妻路

重返七零:骗夫归妻路

白庭月
重生-70后-空间 “小玉,我愿用余生换你一世平安” 血一滴一滴的流尽…… 重生归来,周春深天天喝补药…… 江小玉心里抱怨,别耽误我赚钱…… 周春深对江小玉说,媳妇放心,有我让你躺平…… 在生命尽头仿佛看到了一束光,“小玉,是你来找我了吗” 你怎么那么傻,我不值得,不值得,不值得……
言情 连载 47万字